[努力吃...]+[番茄牛肉燉湯]+[最近食記]－【鄭太/鄭媽與奶瓶/可樂生活】

最近真的是努力吃到極點，但是最後的結果就是，看到食物就膩了...連動都不想動手...

感謝老媽星期六一大早搭車，帶著家裡種的甘蔗榨好的汁，還有麻油雞飯、豬肚、香蕉等等的東西上來台北，原本說宅配上來，然後他自己坐車上來玩，但是老人家怎樣說都說，都聽不進去，每每都要扛著大包小包，一看到小孩就說：好了!!不要念了!!(我媽越來越覺得我很愛念.........)

吃吃吃吃吃吃吃...結果胃只有一大點，塞不進去兩大點啊，結果老人家看完之後，念了一下，還是吃不多。是啊，吃不多已經媽媽胖成這樣子了，我已經吃了一個禮拜的牛肉，寶寶有增加了，這次喝了甘蔗汁，我想應該OK了啦~~可以到2500g以上沒問題了~~~~~~~

甘蔗汁真的太厲害了，可以使寶寶瞬間變大，喝了兩天的甘蔗汁，肚圍又增加了許多，晚上宮縮頻率增加，有次痛醒還以為...哈!!!尾椎持續痠痛中...走路姿勢怪異，原來大腹便便的孕婦走路奇特是有原因的，不自覺的重心轉移以及忍耐痠痛，給天下媽媽鼓勵鼓勵。

另外，醫生交代每天量血壓，舒張壓略高了些，超過80...但睡眠充足的星期六跟日，血壓漂亮了，121/75，果然是睡眠不足影響。

上星期燉的蔬菜牛肉燉湯....

牛番茄...利用牛番茄上頭畫開"+"字，加到熱水裡面，自動皮就脫落了（很方便的技巧喔），再切一切燉湯。

用牛番茄好處是在久燉仍然可以維持他的口感，不容易屍骨無存....

很像桃子吧......

蔬菜燉牛肉可以自己煮，很簡單的。

1.洋蔥切塊，炒軟。

2.紅蘿蔔削皮切塊，放入一起炒。

3.牛肉切塊清水燙過血水後，一同放入1.2.內一起炒。

4.使油充分上到材料後，倒水滾湯。

5.第一次水開後，加入西洋芹(刨除外面粗纖維)切塊、加入燙皮切塊後的番茄，再滾個5分鐘左右(自由心證)。

6.我會為了省瓦斯費，把它放入大同電鍋內，電鍋內可以加些許水，讓它加熱；或者我一開始都不加水，直接加熱跳起，等於有悶燒鍋的感覺，讓鍋內東西自動有熱，但是不會滾爛，維持湯的清澈，但紅蘿蔔會爛的程度。

7.加熱同時，開始準備馬鈴薯，刨外皮，切大塊後，加入6.內。

8.如果外鍋一開始沒加水的，可以加水，加熱，由於大同電鍋都有保溫系統，所以可以不理會他，我也不清楚過了多久，根據照片時間，在加

上補眠起床六點多，七點以前試吃結果，馬鈴薯鬆軟、湯有番茄的清香、紅蘿蔔的甘甜，牛腱肉入口即化。喝起來挺像羅宋湯的味道，但是湯是清澈。如果你想要有紅色的羅宋湯的感覺的話，可以加入番茄醬泥，味道會更重。

9.可以燙麵後，加入，變成可口的清燉牛肉麵。

[Afternoon Tea]

看到這張照片，想就知道SUMMA的方位在哪裡了。

話說上星期五原本已經台大準備MEETING。結果，台大連放春假及溫書假，哇ㄟ，又被放鴿子。

所以回家持續補眠後，總覺得睡覺跟SUMMA一點關係都沒有，再怎樣睡覺，頂多補了兩個小時就是極限了，而且是斷斷續續累加起來的。好吧，致新學長送的書[超級嬰兒通]還有後半段沒看完，原本預定要去米朗琪下午，但是有點頻繁，看看時間也一定大排長龍，不想一個大腹便便的人，站在路邊跟人一起排隊，又吵鬧的情況之下，肚子空空中午也還沒進食，好吧!!又自己跑去美食去了。

是的，根據SUMMA的位子(下圖)，就是在就衣蝶一館的二樓望出區的位置，Afternoon Tea。自己一個人下午茶挺愜意的，順便買了小紅豆的禮物，自己也愛不釋手...